Guía de laboratorio No. 3

CINÉTICA QUÍMICA

ACTIVIDAD ENZIMÁTICA E INFLUENCIA DE LA CONCENTRACIÓN Y LA TEMPERATURA

OBJETIVOS

  • Conocer equipo avanzado de laboratorio.
  • Verificar experimentalmente el efecto  de la concentración y la temperatura sobre la velocidad de una reacción.
  • Verificar la descomposición rápida de un reactivo por acción de una enzima.
  • Determinar gráficamente la velocidad de reacción.

PROCEDIMIENTO

PARTE C: Influencia de un catalizador orgánico (enzima).

En el siguiente vídeo se explica la parte C de la guía.

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